Белорусские ученые создали съедобную упаковку для продуктов

0 1101 7 Окт 2015

Упаковку, которую можно съесть, разработали химики Белорусского государственного университета. Безвредная пленка на основе кукурузного крахмала дешевле обычной обертки.

В ней можно хранить продукты и даже запекать, сообщает телеканал «МИР 24».

«Я прямо сейчас съем эту пленку, — рассказывает корреспондент Евгений Пустовой. — Правда, она абсолютно безвредная. Белорусские ученые придумали эту обертку для любого вида продукции. Я выбрал конфету».

Профессор Дмитрий Гриншпан каждый день угощает конфетами студентов и коллег. И дело не только в щедрости. Только так можно учащимся и жизнь подсластить, и проверить, пользуется ли изобретение успехом. Упаковка у леденцов съедобная.

«Там 80% крахмала, и цена не может быть очень высокой. Она значительно ниже, чем биоразлагаемых материалов и пленок. Если бы они стоили в пять раз дешевле, то вся мировая промышленность их использовала, а их же нельзя есть», — сказал заведующий лабораторией НН физико-химических проблем БГУ Дмитрий Гриншпан.

«Вот наша нуга. А это — пищевая пленочка. Мы уже попробовали», — пояснил он.

Изобретением белорусских химиков уже заинтересовались кондитеры. Для леденцов и восточных сладостей это лучшая обертка.

«Помните ириски? Как сложно было отсоединить обертку от конфеты. Все решает такая пленка. Ирис мы не производим, но зато такая обертка подойдет нам для нуги», — говорит заместитель генерального директора кондитерской фабрики Татьяна Сайгакова.

Химики подчеркивают: эта обертка пригодится и космонавтам, и военным. В ней удобно и приправы хранить, и даже мясо запекать.

Это изобретение может стать революционным в мире упаковки. Но самое главное — на него не потратили ни копейки. Формулу открыли, работая над другими проектами. Но производство в промышленных масштабах оценивают в полмиллиона долларов. «Вкусная» упаковка уже заинтересовала китайцев.

Поиском безотходной тары в мире занимаются давно. Так, в 2010 году американские ученые-химики разработали упаковочную пленку из овощного пюре.

Комментарии пользователей (0)
Оставьте ваш комментарий первым
Для того чтобы оставить комментарий, необходимо подтвердить номер телефона.